麻辣鸡爪，好吃不得了！光看怎么可以呢，动起手来，听说下雨天和鸡爪更配哦

古巷

麻辣鸡爪 鸡爪洗干净去掉指甲，放入冷水中加入料酒2勺，姜片煮开去掉浮沫，再煮5分钟取出过凉水控干水分备用 锅中放油，加干辣椒、大蒜、姜片翻炒一下，加入鸡爪翻炒一下＋老抽1勺＋生抽2勺＋蚝油1勺，翻炒均匀上色后，加入末过鸡爪的热水 盖盖煮30分钟，汤汁减少加盐调味，变浓稠后，加适量辣椒粉，孜然粉和熟芝麻，小米辣翻炒均匀即可

古巷

下雨天不上班再配 这个，才是绝配撒