同事给我送了青花椒真的贼香！但是我完全不知道怎么处理，把它晾干就行了吗？

爱剪刀手W娃 · 发表于 2022-6-18 07:27:33

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同事他们家自己种的，给我带了一大袋青花椒来，真的太感谢我同事了，而且这花椒真的贼香！但是我完全不知道怎么处理，平时也只买过干花椒炒菜。这青花椒是把它晾干就行了吗？

壮壮撞小鹿 · 发表于 2022-6-18 07:28:24

放冰箱急冻室，煮青花椒鱼巴适惨，
放酒里做料酒
用菜油做花椒油

云淡风轻1 · 发表于 2022-6-18 07:28:06

要么晒，要么用开水抄十五秒左右，然后凉了用塑料袋装起来放急冻室

小叶子的妈 · 发表于 2022-6-18 07:28:38

用菜油烧开，放入炸花椒油

尸蹩之王 · 发表于 2022-6-18 07:28:51

做青花椒油

姜离 · 发表于 2022-6-18 07:29:09

蒸一下，放凉真空包装，急冻室

动力火锅 · 发表于 2022-6-18 07:29:20

我是放在冰箱冷冻室冷藏的。

啤酒对纯冰 · 发表于 2022-6-18 07:29:33

熬花椒油，放冰箱急冻也行

壮汉胖嘟嘟 · 发表于 2022-6-18 07:30:13

晒干，做干花椒，花椒面

风中凌乱了 · 发表于 2022-6-18 07:30:47

感觉已经闻到花椒的味道了

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[西蜀说] 同事给我送了青花椒真的贼香！但是我完全不知道怎么处理，把它晾干就行了吗？