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[冲壳子] 学习做草莓糖葫芦,但是熬不好糖,蜀友们有会的吗?麻烦指点一下!

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楼主
发表于 2022-3-5 13:29:43 来自手机发帖 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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学习做草莓糖葫芦,熬不好糖,请教友友们指点一下。



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沙发
发表于 2022-3-5 14:07:25 | 只看该作者
对于我来说  感觉你做的已经很不错了
板凳
发表于 2022-3-5 15:19:37 | 只看该作者
我以为很简单呢  结果还是个技术活
地板
发表于 2022-3-5 16:27:32 来自手机发帖 | 只看该作者
这个不太懂
5#
发表于 2022-3-5 17:29:42 来自手机发帖 | 只看该作者
比例没对,外面卖的不是纯白糖,要做生意好像淘宝有卖的,按比例熬出来就行了,还不得化
匿名
6#
匿名  发表于 2022-3-5 20:03:30
做的很精致
7#
发表于 2022-3-5 20:21:41 来自手机发帖 | 只看该作者
做的很好了
8#
发表于 2022-3-5 21:45:18 来自手机发帖 | 只看该作者
估计熬糖要加水哦
9#
发表于 2022-3-5 22:41:03 来自手机发帖 | 只看该作者
过去是加明矾和胭脂红,现在是什么添加剂不知道了,据说是一种叫玻璃脆的东西。自己纯糖熬制估计粘牙巴
10#
发表于 2022-3-5 22:42:00 来自手机发帖 | 只看该作者
最好用冰糖熬,重要的是火候掌握,
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