同事给我送了青花椒真的贼香！但是我完全不知道怎么处理，把它晾干就行了吗？

爱剪刀手W娃 · 发表于 2022-6-18 07:27:33

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同事他们家自己种的，给我带了一大袋青花椒来，真的太感谢我同事了，而且这花椒真的贼香！但是我完全不知道怎么处理，平时也只买过干花椒炒菜。这青花椒是把它晾干就行了吗？

壮壮撞小鹿 · 发表于 2022-6-18 07:28:24

放冰箱急冻室，煮青花椒鱼巴适惨，
放酒里做料酒
用菜油做花椒油

云淡风轻1 · 发表于 2022-6-18 07:28:06

要么晒，要么用开水抄十五秒左右，然后凉了用塑料袋装起来放急冻室

匿名 *发表于 2022-6-19 23:58:59* · 发表于 2022-6-19 23:58:59

先用油炸一次，然后还可以炒菜

xs_oqijlshk · 发表于 2022-6-19 23:03:23

最好做成青花椒油。

xbt · 发表于 2022-6-19 20:58:10

可以做花椒油，吃面，拌凉菜可好吃了。

/简单 · 发表于 2022-6-19 20:20:25

可以做成花椒油，也可以抽真空放冰箱冷冻

梦里花未开 · 发表于 2022-6-19 20:10:24

最好炼成花椒油

飞机1234567 · 发表于 2022-6-19 19:36:00

冷冻保存，烧鱼安逸

xs_7mg5xbov · 发表于 2022-6-19 13:02:33

放点在泡菜坛子里也香

置业顾问张世勇 · 发表于 2022-6-19 09:58:18

可以做花椒油

开车的叫车夫 · 发表于 2022-6-19 09:13:10

弄成花椒油

玉儿123 · 发表于 2022-6-19 08:27:46

估计已经黑了，要抽真空……还要放冷冻室

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[西蜀说] 同事给我送了青花椒真的贼香！但是我完全不知道怎么处理，把它晾干就行了吗？