鸡蛋的不同吃法蜀友们都尝试过那些？我觉得鸡蛋羹是最营养美味的了

逃离! · 发表于 2022-4-7 18:01:27

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众所周知：新鲜鸡蛋营养美味，价格也便宜，大家都喜欢吃。可以有多种吃法，糖水鸡蛋，白水煮蛋，煎荷包蛋，小炒鸡蛋，蒸鸡蛋羹，鸡蛋煎肉等等。在这么多的吃法当中，最方便对身体最好的吃法就是蒸鸡蛋羹了。蒸鸡蛋羹看似简单但是要蒸好却是一件不容易的事情。下面我给大家分享一下我做的方法，希望能帮到一些不会的朋友。准备两个鸡蛋和一个小铁碗，铁碗传热效果好。把鸡蛋打到铁碗里面，朝一个方向用筷子打散，然后把锅里沸腾的开水倒进去一起搅拌，注意水量不要放太多，我是两个鸡蛋加三锅铲开水。然后放适量盐和少许猪油后放在蒸饭的甑子下面和饭一起蒸，大约10来分钟后鸡蛋羹就蒸好了。鸡蛋羹虽然嫩，但是质地不错，可以用筷子挑起来吃呢。鸡蛋这样吃，营养不上火，你学会了吗？

忘忧草我的 · 发表于 2022-4-7 20:12:14

你确定用开水不得冲成蛋花？

941027WL · 发表于 2022-4-9 18:00:46

这个就看自己喜欢怎么吃

雨嘉 · 发表于 2022-4-9 13:47:48

不知道，没有太多的研究。

好好玩玩 · 发表于 2022-4-9 11:01:33

应该是不错啊！

随疯灬飘荡 · 发表于 2022-4-9 10:36:04

哈哈……可以啊

飞云过尽好 · 发表于 2022-4-9 10:33:37

看个人喜好

付韩军 · 发表于 2022-4-9 08:29:23

鸡蛋的任何做法都好吃，，，

骑着自己旅行 · 发表于 2022-4-9 06:48:53

蛋羹确实美味

mxs_rapkchqp · 发表于 2022-4-8 20:44:20

就是蒸鸡蛋蛮，挺方便的

明曰少年 · 发表于 2022-4-8 17:37:16

用开水吗？不会成蛋花吗？

ajjfhmshdh · 发表于 2022-4-8 16:36:23

怎么做都好吃

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[进厨房] 鸡蛋的不同吃法蜀友们都尝试过那些？我觉得鸡蛋羹是最营养美味的了

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