【宅家厨神】珍珠藕丸子，不想吃油炸食品的可以试一下哟！

战斗疫情 · 发表于 2022-10-5 15:27:09

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                     珍珠藕丸子
   宅家第六天，查看一下冰箱里菜不多了，还有根莲藕，正好昨天做茄盒还剩了一些肉馅，不想再吃油炸食品了，就做个珍珠藕丸子吧。
   提前泡好一小把米，应该用糯米的，但家里没有，也不方便出去买，就用大米代替了。把莲藕洗净去皮，切成小丁，混合肉馅，加一些淀粉、盐、胡椒粉搅拌起劲。
   取适量馅料团成丸子，在泡好的米中打个滚，让米粒粘满丸子。
   电饭锅内放清水，蒸格上放入藕丸，设置成煮饭档，时间到后取出，珍珠藕丸子做好啦！

全部不再 · 发表于 2022-10-5 15:38:03

原来珍珠藕丸子是用蒸的啊

战斗疫情 · 发表于 2022-10-5 18:42:43

是呀，蒸的菜挺好吃的

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[进厨房] 【宅家厨神】 珍珠藕丸子，不想吃油炸食品的可以试一下哟！

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