准备材料:半袋小鸡腿,半袋鸡中翅,虎皮椒,土豆。 材料处理:小鸡腿,鸡中翅冷水下锅,加入料酒,生姜片煮开,去除浮漂,淋过冷水,剪成三等份,备用,土豆去皮,切块,虎皮椒清洗后切段。 起锅,热锅冷油下生姜 ...
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