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标题: 意外发现还有槐花赶忙薅了些槐花回家，和鸡蛋一起煎出来真的好香！有蜀友吃过这个吗？ [打印本页]

作者: 彩霞落日 时间: 2022-4-19 15:25
标题: 意外发现还有槐花赶忙薅了些槐花回家，和鸡蛋一起煎出来真的好香！有蜀友吃过这个吗？
我以为槐花都谢了，没想到去亲戚家发现还有，赶紧薅了一些回家。槐花建议用盐水泡一下，怕有小虫子这些。然后就焯一下水，捞起来放鸡蛋搅散，像平常一样煎蛋就完事。这个煎出来真的好香，花的香味都在里边。我可真的太爱春天了，鱼腥草椿芽各种野菜还有现在的槐花，都可以做成吃的哈哈哈哈

作者: 花开见你 时间: 2022-4-19 15:27

色香味俱全……隔着屏幕都快流口水了

作者: 山间闻鹧鸪 时间: 2022-4-19 15:28
还有槐花煎蛋呢，真是第一次听说，也没吃过，不过看着你的这个卖相挺好吃的样子

作者: 月亮湾仙女儿 时间: 2022-4-19 15:31
还可以这样吃：控水后的槐花，放入适量食用油搅拌均匀，然后放盐拌匀，加入适量面粉拌匀(根据个人口味），开锅蒸上12-15分钟，这个蒸好后是散的，不会成坨，再配上一点个人口味的小蘸料，美味！

作者: 逃离! 时间: 2022-4-19 15:31
凉拌槐花：干净槐花焯水，捞出过冷水，沥干水分，最后加入适量盐巴和橄榄油拌匀即可。

作者: 彩霞落日 时间: 2022-4-19 15:32
槐花虽是少有的时令美味，但却不是所有人都宜食用的，脾胃虚寒者，阴虚发热而无实火者，过敏体质者慎用槐花；糖尿病人，消化系统不好的人都应少食或不食槐花，尤其是中老年人不宜食用过量。

作者: 果粒陳! 时间: 2022-4-19 15:32
万物皆可煎蛋，

作者: 青鹿~ 时间: 2022-4-19 15:33
槐花味苦、性微寒，含有多种维生素以及多种矿物质，具有很好的降低血压的作用，将槐花和鸡蛋同炒，口感丰富，还具有起到降血压的功效，非常适合初夏季节食用。

作者: 愚昧 时间: 2022-4-19 15:35
这道菜微微偏凉性，比较适合体质燥热人群食用，具有较好的清热凉血功效。

作者: 古巷 时间: 2022-4-19 15:36
一定要小心过敏啊，也别吃太多了

作者: 一抹阳光0 时间: 2022-4-19 15:37
长见识了，还有槐花煎蛋，最多吃过春芽煎蛋，西红柿炒鸡蛋

作者: @随风@ 时间: 2022-4-19 19:27
没吃过

作者: xs_mae09qnr 时间: 2022-4-19 19:48
可惜长这么大了都没吃过槐花

作者: 梓州文子 时间: 2022-4-19 20:08
好不好吃啊？

作者: 魏乾承.乾玥 时间: 2022-4-19 20:18
还有槐花煎蛋呢，真是第一次听说，也没吃过，不过看着你的这个卖相挺好吃的样子

作者: 胥哥哥 时间: 2022-4-19 20:22
多泡一下，小虫虫泡出来再用

作者: 假日旅游 时间: 2022-4-19 20:25
一定要小心也别吃太多了

作者: xs_edd0u11g 时间: 2022-4-19 20:46
看着都好吃

作者: 坚强的脆弱 时间: 2022-4-19 21:14
听说还可以包饺子

作者: 哇哇呀 时间: 2022-4-19 22:38
请问这个花的作用是啥呢？

作者: yiyi9999 时间: 2022-4-20 07:06
虽然没有吃过槐花，但是这样看起来非常的不错，色香味俱全。明年一定要摘一点做来尝尝。

作者: 这片星空这片海 时间: 2022-4-20 07:29
还是小时候吃过

作者: 风满楼 时间: 2022-4-20 08:10
春芽煎蛋才是极品

作者: 位格有三 时间: 2022-4-20 08:49
没吃过这个

作者: 你我哦哦哦 时间: 2022-4-20 09:06
我花粉过敏，不知能不能象你那样吃。

作者: 小财 时间: 2022-4-20 11:15
没吃过呢，好吃吗？

作者: xs_0niudhh3 时间: 2022-4-20 15:57
哇塞，我还没吃过槐花呢，小学的时候教室外面好大一片槐花，每年开花的季节整个学校都是香的，好怀念小时候

作者: 雪花32132 时间: 2022-4-20 15:57
我还没有吃过了

作者: 轩辕虫 时间: 2022-4-20 17:59
不错不错！

作者: 小燕子小燕 时间: 2022-4-20 18:37
槐花还是香

作者: 库存 时间: 2022-4-20 18:51
出来没有整个这些东东吃

作者: xs_ybq85dcg 时间: 2022-4-20 19:26
一定要小心过敏啊，也别吃太多了

作者: 美若__星辰 时间: 2022-4-20 21:39
还不知道槐花可以这么操作呢

作者: 囚鸟。 时间: 2022-4-20 22:06
听你描述想象一下应该很好吃。就是做不来。

作者: 瞧瞧你 时间: 2022-4-21 00:08
从来没有吃过，羡慕哦

作者: JiaWenBaBy 时间: 2022-4-21 10:15
看到安逸噢，

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