近日
绵阳市疾控中心发布提醒
谨防日本红菇中毒
绵阳已有人中招
近期,我市短时雷雨天气增多,也是野生菌生长和产出旺季。不少市民喜欢到山上、树林里采摘野生菌或在集市上购买农民采摘的野生菌进行尝鲜,殊不知,在大快朵颐的同时,危险也潜伏在身边。
通过我市食源性疾病暴发监测系统监测发现,6月19日至22日,短短4天,我市江油市、游仙区、安州区、涪城区共报告野生菌中毒事件5起,经国家疾控中心相关专家对游仙区、涪城区、安州区采集的野生菌形态学进行鉴定均为日本红菇。
为防止市民误食日本红菇
引起食源性疾病的发生
提高大家对日本红菇的识别能力
日本红菇是我国造成胃肠炎型中毒中仅次于大青褶伞排名第二的毒蘑菇。仅2018-2022年5月,该种类在我国四川、湖南、湖北、云南、贵州、重庆、安徽、浙江、福建、广东和广西至少引发了139起中毒事件,造成388人中毒。
日本红菇5月中旬至10月初生于
阔叶树、针叶树或针阔混交林地上
集中出现在6-8月份
日本红菇通体白色至污白色,菌盖中央常下凹,幼时边缘常反卷,菌褶很密,菌柄很短,可以总结为:“白蘑菇,小短腿,盖下凹,边内卷,褶密排”。
误食日本红菇后,患者最短10分钟就会出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻伴随黏液脓血便,甚至上消化道出血,严重的患者还会有少尿、无尿等情况造成肝肾功能的损害。由于全家食用,常常造成一个家庭多人中毒,酿成家庭悲剧。