友友们，想自己亲手做卤菜，不知道是买配好的，还是自己配料好，求推荐！

xs_pf6mf5lm · 发表于 2022-7-3 12:48:24

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卤菜想自己亲手做卤菜，不知道还是网买还是自己配料好救推荐，谢谢你们

xs_edd0u11g · 发表于 2022-7-3 22:09:31

超市卖的有廖排骨的卤料，自己卤的时候加点大料。

中二柚 · 发表于 2022-7-3 12:57:45

我之前做过，我是买的配好的

二分之五男丁 · 发表于 2022-7-5 09:19:48

从来自己配，享受过程快乐

遥望9527 · 发表于 2022-7-5 08:41:28

烧腊肉重要的是汤汁，你要是有十年以上的老烧腊汤汁，煮出来的肉才好吃，要是二十年以上的老汤汁，那味道才是一个绝。所以建议自己配料，然后找个陶罐保存好汤汁，长年累月之后，煮出来的烧腊肉才好吃。

吐个烟圈罩着你 · 发表于 2022-7-4 18:56:16

买现成卤料自己在家做

小汝大雅 · 发表于 2022-7-4 08:04:06

这样方便

小汝大雅 · 发表于 2022-7-4 07:58:36

也不得翻车

小汝大雅 · 发表于 2022-7-4 07:58:17

超市买卤料

飞机1234567 · 发表于 2022-7-3 23:00:08

二姐加廖排骨，，，味更好

xs_bqjiwzfu · 发表于 2022-7-3 22:13:01

我都是随便放

蜡笔小妞~ · 发表于 2022-7-3 12:59:26

可以自己配，但是你需要买一个秤，好控制量

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