蜀友们，怎么才能把豆奶粉泡好呀？没有小疙瘩的那种。

全部不再 · 发表于 2022-10-16 23:01:22

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我想请教一下朋友们，怎么才能把豆奶粉泡好呀？就是里面没有这种小疙瘩，我每次泡豆奶粉的时候里面都会有小疙瘩，到底是为什么呢？我也充分搅拌了呀，是因为水太热了吗？蜀友们给我解答一下吧！

终结者天使 · 发表于 2022-10-16 23:08:02

冲豆奶粉及奶粉起疙瘩这是很多人遇到的问题了，这就是冲泡的方法不对所造成的。
如何冲豆奶粉及奶粉不起疙瘩呢？我把我冲泡的经验跟大家分享一下。首先第一条，在冲泡时先用少量冷开水将豆奶粉及奶粉搅成均匀的面糊状，然后闸滚开的开水冲，随冲随搅拌，水加到自己所需要的量就停止冲开水，这样再搅拌一会，就可以了，这样冲出来豆奶粉及奶粉就非常粘稠，而且是不会起疙瘩了。

祁风 · 发表于 2022-10-16 23:06:32

忘了从哪看的好像说先一点冷水搅拌成糊状，再放热水。直接热水会起疙瘩
我没试过，只是印象中看到过，可以试试

中二柚 · 发表于 2022-10-16 23:06:45

水太热了吧

到此为止] · 发表于 2022-10-16 23:07:01

先放水再放豆奶，放的时候持续搅拌，你顺序就错了，信我的试试吧

布布小姐姐 · 发表于 2022-10-16 23:07:18

先用少量的温水搅拌均匀，再加入热水。这样不会有小袋袋。

尼口尼口 · 发表于 2022-10-16 23:07:34

先用冷水搅成糊状，再放开水！就和做玉米糊糊一样

青年欢乐多~ · 发表于 2022-10-16 23:07:44

我也遇到过类似的问题，还有黑芝麻糊也这样，后来嫌麻烦直接买奶粉，那个没有冲不开。

泡泡龙 · 发表于 2022-10-16 23:08:16

我泡也是这样

全部不再 · 发表于 2022-10-16 23:08:54

终结者天使发表于 2022-10-16 23:08
冲豆奶粉及奶粉起疙瘩这是很多人遇到的问题了，这就是冲泡的方法不对所造成的。
如何冲豆奶粉及奶粉不起疙 ...

好的，谢谢你得回复，我明天试试

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