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标题: 【宅家厨神】牛肉炖土豆大家喜欢吗？快来跟我一起学习一下步骤吧！ [打印本页]

作者: 小汝大雅 时间: 2022-10-6 21:41
标题: 【宅家厨神】牛肉炖土豆大家喜欢吗？快来跟我一起学习一下步骤吧！
原料:牛肉、土豆、番茄一个、洋葱、红辣椒、花椒、大蒜、姜、油、盐、料酒、老抽、酱油、黄豆酱、开水。
做法步骤:
1. 牛肉切小块冲洗干净。
2. 将牛肉焯水，加花椒和料酒、姜片去腥。
3. 番茄洗净切块备用。
4. 土豆去皮切块浸泡水中。
5. 洋葱、大蒜、姜改刀，花椒和红辣椒备用。6. 锅中入油，烧热放入配料煸炒。
7. 放入牛肉和番茄继续翻炒。
8. 加入五香粉、黄豆酱、料酒、酱油和老抽炒均匀，放入盐调味再加入适量开水。
9. 高压锅盖上盖子上气后压二十五分钟，时间根据牛肉的部位调整。
10. 牛肉熟后关火排气开盖，放入土豆开盖炖煮。
11. 牛肉软烂，土豆熟透收汁即可出锅，也可以加一点洋葱、撒上葱花，根据自己口味选择。

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作者: 蜡笔小妞~ 时间: 2022-10-7 10:53
要放辣椒啊

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