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标题: 【宅家厨神】居家第五天来一份土豆烧鸭子，教程都放在文中了大家赶快学起来！ [打印本页]

作者: /简单 时间: 2022-10-4 16:07
标题: 【宅家厨神】居家第五天来一份土豆烧鸭子，教程都放在文中了大家赶快学起来！
居家第五天，来点土豆烧鸭子。软糯的土豆和鸭子真的是绝配。
鸭子洗净切条，土豆去皮切块。姜蒜拍破切块，青椒切圈，葱挽结。冰糖，料酒，老抽，郫县豆瓣，火锅底料，啤酒。

土豆块，鸭条，四季豆分别焯水。起锅烧油炒好糖色，下鸭条翻炒上色后，加入料酒豆瓣酱，火锅料，老抽，姜和一半的蒜，继续翻炒至香味四溢，放入土豆块，适量盐，炒至土豆完全上色后加入没过食材的啤酒，大火烧开，转小火继续烧至鸭肉和土豆软糯，放入剩下的蒜，葱节，青椒，少许的鸡精，大火收汁，起锅装盘。
怎样样，如此美味可口的土豆烧鸭，你也做起来吧。

作者: wqeqweqweqwe 时间: 2022-10-4 16:28
刚好遇到了来学一学，我家都有半边鸭子还没有煮

作者: 小编小冉 时间: 2022-10-4 16:28
看的我口水都流了

作者: 星星口袋 时间: 2022-10-4 16:29
西蜀网确实是人才辈出呀

作者: 收集快乐 时间: 2022-10-4 16:29
会不会有点肥呀

作者: 可乐终结者 时间: 2022-10-4 16:29
鸭子洗净切条，土豆去皮切块。姜蒜拍破切块，青椒切圈，葱挽结。冰糖，料酒，老抽，郫县豆瓣，火锅底料，啤酒。了解的详细呀

作者: 小吴要长高 时间: 2022-10-4 16:30
我都没有抢到肉哦

作者: 葡萄酸酸 时间: 2022-10-4 16:31
这出锅了之后也太诱人了

作者: 遂心所遇 时间: 2022-10-4 20:21
呵呵，这几天秀厨艺的帖子多起来了

作者: 橘子姐姐 时间: 2022-10-4 22:27
好安逸，我烧鸭子喜欢放点五花肉，那个吃起也香

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