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标题: 【宅家神厨】宅家第三天,炒一锅什锦河粉,友友们跟着做起来。 [打印本页]

作者: /简单    时间: 2022-10-2 16:26
标题: 【宅家神厨】宅家第三天,炒一锅什锦河粉,友友们跟着做起来。
宅家第三天,炒一锅什锦河粉。有荤有素,既是主食,又是菜。友友们跟着做起来。


所需要的食材有,花生芽,青红椒,香菇,榨菜,芹菜,肉丝,河粉,蒜。配菜可以按自喜好来搭配。

肉丝加少于生抽和水淀粉抓拌均匀,花生芽洗净,切成段,加少于盐杀一下,以便入味。我用的二荆条,所以提前下锅煸了一下,用其它的青椒不用提前煸。








热锅冷油,油热下肉丝滑散,肉丝变色出锅待用,锅内留底油,下花生芽,香菇,豆瓣(不吃辣的可以不放)一半的蒜片,炒至断生,加红椒,河粉,适量生抽,继续炒至河粉呈透明状,加入煸好的青椒,(如果用的螺丝椒之类的青椒,需要和红椒一起下哈)榨菜,适量盐,鸡精,芹菜,翻拌均匀,出锅!
有了这碗什锦河粉,可以不用煮米饭了,又成功的节约了一顿饭的大米。

作者: 池木    时间: 2022-10-2 16:40
看着很美味啊,我今天晚上看能不能在网上抢到河粉,明天也弄一个
作者: /简单    时间: 2022-10-2 19:41
池木 发表于 2022-10-2 16:40
看着很美味啊,我今天晚上看能不能在网上抢到河粉,明天也弄一个

平台上河粉还是很好买的
作者: 于予玉    时间: 2022-10-3 04:08
/简单 发表于 2022-10-2 19:41
平台上河粉还是很好买的

请问是哪个平台。好多平台错过那个时间,就又要等明天了
作者: 橘子味…    时间: 2022-10-3 18:43
这个好吃吗,感觉颜色不好看
作者: /简单    时间: 2022-10-3 20:28
橘子味… 发表于 2022-10-3 18:43
这个好吃吗,感觉颜色不好看

味道还不错




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